Бакалея

Полба (или спельта) одна из самых вкусных круп, представляет собой особый сорт пшеницы, имеет более высокую пищевую ценностью, по сравнению пшеницы. Один из самых популярных продуктов. Полба которую предлагает компания Житница Здоровья  выращивается в экологически чистом районе без использования химии и удобрений. Крупа из полбы, содержит клетчатку, богата незаменимыми аминокислотами и белком. В состав полбы […]

Семена сои, привычно называемые бобами, обладают рекордным содержанием растительного белка, важных макро и микроэлементов, витаминов и ненасыщенных жирных кислот. Используйте соевые бобы в отварном или пророщенном виде для приготовления сытных и полезных блюд.

Манка пшеничная цельнозерновая Житница Здоровья 500 г

Нут — источник высококачественного растительного белка. По его количеству нут даже превосходит мясо! И при этом усваивается гораздо лучше. Полезные свойства нута обусловлены большим количеством минералов, витаминов и других веществ. В бобах содержатся жиры, клетчатка, витамины группы B (B1, B2, B3, B5, биотин, B6, В9), витамин P, A, Е и C. Помогает восполнить дефицит железа […]

Самый известный азиатский вид фасоли маш или мунг дал. Может обеспечить организм полноценными белками, всеми необходимыми микроэлементами, а в пророщенном виде и витаминами.  Содержит 23% белков, богат калием, кальцием, фосфором, железом, марганцем, хромом, фитостероидами, бетакоратином, витаминами группы В. Имеет прекрасный вкус, легко разваривается и усваивается организмом, рекомендуется детям, старикам и больным. Является основным источником белка […]

Красная и зеленая нешлифованная чечевица Житница Здоровья 500 г очень хороша для овощных рагу и гарниров, паштетов. Также можно прорастить. Из шлифованной чечевицы получится замечательный суп-пюре. Питательная ценность: как и все бобовые содержит много белка (25-30%), хороший источник витаминов группы В, фосфора, поэтому полезна людям умственного труда. По содержанию веществ, способствующих кроветворению, она превосходит многие продукты […]

Красная и зеленая нешлифованная чечевица Житница Здоровья 500 г очень хороша для овощных рагу и гарниров, паштетов. Также можно прорастить. Из шлифованной чечевицы получится замечательный суп-пюре. Питательная ценность: как и все бобовые содержит много белка (25-30%), хороший источник витаминов группы В, фосфора, поэтому полезна людям умственного труда. По содержанию веществ, способствующих кроветворению, она превосходит многие продукты […]

Мука нутовая – вот где много белка ! Фалафель, лепешки, кляр, хлеб – для начала экспериментов с нутовой мукой. И даже сладости готовят из этой муки! Блюда из нута очень сытные, содержат много белка, даже больше, чем в мясе! Выращивается в Воронежской и Ростовской областях. В больших объемах закупается арабскими странами!

Пшеница для нашей муки родом с полей Пензенской области. На этих полях не используют минеральных удобрений и химии уже 20 лет. Метод,по которому выращивают пшеницу, является уникальным. В древние времена на Руси использовали только эту технологию. Такая технология называется безотвальной. Она естественным путем улучшает плодородие почвы и растения, растущие на ней, обогащаются питательными веществами.